そして自分が食べたいタイミングで自分で揚げる天ぷらは、また格別なお味です。
そんな「手前天ぷら」を、こだわりづくしでご提供されている、『楽天庵』さんのご紹介です。
鍋は南部鉄器、油は純正ごま油、衣には豆乳を使用。
さらに、口に入れるものだから…と、食材選びに一切の妥協がないということで、お米もお野菜、お肉も地産地消や生産者を限定して仕入れされています。
南部鉄器は保温性に優れていますので、同時に4、5本を揚げても温度が下がることはありません。とはいえ、140度の低温で揚げますので、中はジューシーに外はカリッと、病みつきの味が自分で作れるのです♪
衣には豆乳が使用されていますので、美肌効果も期待！
提供されるお茶も「ふくとく茶」という飲みやすい健康茶というこだわり。
本当にこだわりたくさん至れり尽くせりです！
コースもありますが、串は全て100円。
珍しいお酒も揃っていますので、揚げる素材に合わせて、色んなお酒を楽しむのも良さそうですよ♪
ぜひ、お試しください。
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楽天庵
福岡市中央区舞鶴2-8-23
TEL:092-733-0910
https://rakutenan.jp/
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