■オートミールとは？
オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもので、グラノーラの主原料となっているものです！！
オートミールは栄養価の高い食材として人気で、腸内環境を整える食物繊維は、なんと玄米の約3倍白米の約22倍も多く含まれています💛GI値がとても低い「低GI食品」なのでダイエットにも効果的です！
その他にも、鉄分やカルシウム、ビタミンB1など、美容と健康に欠かせない栄養素がぎゅっと詰まってます(*^▽^*)💓
オートミール自体はほとんど味がないため、お米の代わりに食べたり、ミキサーで粉砕して小麦粉の代わりに使ったり、そのままスープに入れたり、いろいろなアレンジができる食材です！
今回は、小腹が空いたときに食べられる簡単なクッキー🍪の作り方を紹介します😆
コロナ禍の健康💙おうち時間におすすめの健康レシピです★
是非参考にしてみてください💗
💚材料💚
オートミール粉 100ｇ
オートミール 50ｇ
砂糖 35ｇ
塩 少々
シナモンパウダー お好みで
オイル 60ｇ
豆乳 45ｇ
砕いたナッツ 適量
① オーブンを170度に余熱。
② オートミール100ｇをミキサーで粉砕し、50ｇはそのまま混ぜる。
③ 材料をすべて入れる。
④ 全体がまとまるまで混ぜる。
⑤ スプーンを使って成型する。
⑥ 170度に余熱したオーブンで20分～25分焼く。
⑦ 少し冷まして完成☆彡
※焼き立ては柔らかくて割れやすいため注意！
甘さ控えめになっているため、甘さはお好みで調整してください(^^♪
ナッツの他に、ドライフルーツやココアを混ぜてアレンジしてもいいですね♪
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