熊本の老舗お菓子の香梅さんでは、3月14日(月)まで「感謝祭 第二弾」が開催されています。
春と言えばいちごの季節。このフェアのために熊本県産の品種「ゆうべに」で作られたジャムは、やわらかく華やかな甘さ。この機会に甘酸っぱい「ありがとう」を誰かに届けてみませんか。
■ゆうべにいちごのダックワーズ ※感謝祭限定
いちご果汁入りのアーモンド生地に、ゆうべにのコンフィチュールを合わせたバタークリーム。
■ゆうべにいちごの和三盆ぷりん ※感謝祭限定
とろりとした上品な甘味のぷりんは和三盆糖仕立て。ゆうべにいちごの濃厚ソースで召し上がれ。
■いちごのモンブラン ※感謝祭限定、販売店舗限定
香ばしいタルトにいちごと白餡のなめらかなクリーム。甘酸っぱい、いちごのジュレがかくれんぼ。
■タルトフレーズ ※感謝祭限定、販売店舗限定
キラキラと輝くジュレに包まれたたっぷりのゆうべにいちご。ほのかに洋酒が香るオトナのタルト。
■いちごデラックスショート&ココア ※感謝祭限定、販売店舗限定
いちごデラックスショート(大粒のゆうべにと純生クリームたっぷりの贅沢ショート。フランス伝統のフレジェ仕立て。)
いちごデラックスショートココア(ココアスポンジにたっぷりの純生クリームと大粒のゆうべにをサンドした、贅沢なショコラフレジェ。)
■ゆうべにいちごの贅沢シュー ※感謝祭限定、販売店舗限定
大きなパイシューに口溶けの良いホイップとカスタードがたっぷり。フレッシュなゆうべにと一緒に。
■ザビエルの誉 ~ゆうべにいちご~ ※季節限定
しっとりと焼き上げたバター風味生地に、ゆうべにいちごみるく餡がとろける香り豊かな乳菓。
■いちごぶっせ ~ゆうべにいちご~ ※季節限定 3月1日(火)~
別立て製法でふんわり焼き上げたブッセ生地に、ちょっぴり甘酸っぱいゆうべにクリームをサンド。
■どら焼白つぶし餡 ※季節限定
特別にあつらえた独自の銅板で焼き上げるしっとりふっくら生地に上品な甘さのてぼう豆つぶし餡。
■上生菓子「雛の宴」 ※感謝祭限定 限定数終了まで
見た目も可愛らしい「夫婦びな」「西王母」「桃酒花」桃の節句を彩る生菓子です。
■上生菓子「フラワーBOX」 ※感謝祭限定 ご予約限定販売
独自の配合で炊き上げた口あたりなめらかな餡を洋菓子の技法のバラ絞りを応用し、フラワーBOX風になっています。花をかき分けると大納言鹿の子と抹茶をあわせた浮島(蒸しカステラ)が現れます。
※ご予約のみの限定販売となります。商品お受け取り期間:3月1日(火)~3月14日(月)
~一部販売店舗限定のものがあります。お問合せ・ご予約は最寄りのお店へ~
お菓子の香梅 【店舗のご案内】
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